不知道小可爱们有没有在小时候买过健达奇趣蛋（kinder surprise）？就是那种里头放了个小玩具的巧克力蛋！

在我小时候，不管 「 MM 豆」是多难得的小奖励，「费列罗」也是极尽奢侈的零食，但是在奇趣蛋面前，它们都不值一提...在远方的亲戚送来小孩零嘴时，可能我的表面还维持着作为稳重小孩的尊严，其实内心已经开始打滚「太好了！我想吃，我想玩！」等叔叔阿姨一走，我立马扒开锡纸，啊！一个完完整整的蛋形巧克力！

再把这蛋剥开，里面就出现了一个小胶囊，你在打开之前，根本不知道里头藏了什么小玩具，这可能是我们这代小孩最早接触到的盲盒了！

但当我今年在超市里看到后，发现它已经变了…这不是我童年的那个味道！然后搜了下，原来这款叫做 Kinder Joy...（有眼尖的小可爱可能发现这是国内版的，这确实是我 4个月前存的选题，还没来得及写...）

虽然我的童年挚爱已经是旧款了，但趁着陷入回忆，必须得提上日程写个奇巧的制造了，今天就来介绍一下旧款奇趣蛋是怎么做到巧克力里塞玩具的～

蛋壳模型

虽然之前写过这么多款巧克力，但并不仅仅是因为我爱吃巧克力，而是每个制作过程都是很有特点，各有千秋。哪怕与这次制作最接近的有夹层「巧克力球」，也是有很大区别的。

一个萝卜一个坑的浇灌好半球，然后扣上完全一样的第二层模具。

就是把巧克力液颠来倒去，同时也逐渐冷却下来。然后掀开上层模具就得到了内部中空的巧克力球外壳了，真的是没有想到...

接着发现黑色蛋壳非常光滑，接缝处是靠白色巧克力粘住的，更是笃定了我的想法。这说明后续没有对蛋壳再度加热，而是利用还有余温的白色巧克力接合的~

校对：Cast + 江小丧

截图：阳哥

文中 Gif 截取自Youtube 博主Fredda King 的 《Как это работает: KINDER SURPRISE - How It's Made Serial》、SWNS 的 《Behind the scenes at the Cadbury Easter Egg factory in Bournville》

编辑：紫苏