孩童的时光，在陕南秦岭里的乡村渡过的。河溪逮鱼，钻山上树，碌碌且快乐。终日乡间地畔嬉戏与土地为伴，也目睹父辈们在田地躬耕劳作。春季锄麦浇地，夏日龙口夺食后，便有新的白面了。秋日除草施肥后，不久便有黄亮亮的玉米棒子挂在房檐下。种子播在田里，无私的阳光照耀着，汗水和雨露滋润着，便从一颗颗小禾苗，长成饱满的麦穗，硕黄的玉米。秦岭里山多，田地是金贵的。乡亲们生于斯，长于斯，自然把土地看得珍贵。近河的土地肥沃，自然是要种粮食，偏远的坡根崖底，开垦出一些小块地，种些南瓜土豆、豆角红薯等蔬菜，以弥补缺粮时的饥腹之苦。

我家在责任田到户后有七分七厘菜地，离家约三里路。分到户的那一年，种上了玉米，同时也套种了豆角。可巧风调雨顺，豆角秧攀附在玉米杆上长势极好。仲秋时节，两三天要去地里摘一次。若是贪懒去迟了，便老得只能摘回家剥成豆角籽，收成会大打折扣。这是大人们绝对不允许的。而这摘豆角的营生，大都是大人安排由我去完成。背上背篓提上筐，延着崎岖的乡间小路蹦跳着就去了豆角地。将空背篓找个石台靠好，便于装满豆角的背篓好负重起身。提上空筐一行一行地钻地陇，手顺着目光在攀附在玉米杆上的豆角秧上下扫视，看到长大的豆角揪下放进筐。两行地垄一往一返，筐里就盛满了摘好的豆角。提着往背篓一倒，再钻进下一垄。等背篓实在装不下了，再摘一筐。咬牙挣红了脸，才能将背篓背上肩，再挎上一筐豆角往家返。沉沉的豆角压得脚步有些蹒跚，汗流到被玉米叶子拉伤的胳膊上，火辣辣的疼。半道上在一块石头上靠着歇歇，喘匀了气，再一口气背回家。这个秋天，记不清往地里摘豆角去了多少次。摘回的鲜豆角是吃不及的。掐尖去丝，掰成一寸来长。用开水煮过，捞出控水，放在竹席上晾干水份存起来，以待深冬初春缺菜时食用。干豆角泡发后，放盐花椒辣段，少许热油滴在上面，自酿的柿子醋一拌，佐饭胜过一切美味。常有舍邻端着饭来一块共享。

土地上的收获是艰辛的。老人常说:地不亏人。辛勤耕作更觉粮食菜蔬的来之不易。现在的新时代已衣食无忧了，仍觉浪费食物是极大的罪过。在自己的小孩吃饭偶有浪费时，常常向她念叨自已小时在土地上耕作的经历，仿佛把劳作辛苦的感受，也镌刻在她心里。一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。中华数千年来农耕文明繁衍了华夏子孙，历世荣昌。土地上的物产哺育着先民、今人和后代，绵绵不绝。我们深谙赖以生存食物的来之不易，更应物尽其用不敢浪费。辛劳收获了粮食，节俭积累了粮食。崇尚劳动，也崇尚节约。要把我们勤俭这种民族精神，和其它优秀的传统，世世代代传承下去。