今日立秋,宜吃宜宅家

立秋快乐的 西安电子科技大学 昨天
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立秋,是二十四节气中第13个节气,秋季的第一个节气,于每年公历8月7-9日交节。此时,北斗七星的斗柄指向西南,太阳到达黄经135°。廿四节气反映了四时“气”的变化,立秋是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。立秋,也意味着降水、湿度等,处于一年中的转折点,趋于下降或减少;在自然界,万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

立秋这一天民间素有"贴秋膘"一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫"苦夏"。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要"补",补的办法就是"贴秋膘",吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,"以肉贴膘"。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

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说到“贴秋膘”
各位西电er在家中早已行动起来
虽然不是珍馐美味
但是也足以实现味蕾的大满足!


下面就请大家跟着西电er

开始暑期“厨房”实践吧!

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为避免出现图上的情况
贴心的小编为大家准备了
简单的懒人三明治和柠檬苏打水的教程
各位西电er还不速速马住学习!


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懒人三明治

1.      煎锅加热后倒入油,油热后加入蛋液。

2.      蛋液快凝固时在其上放入两片吐司。

3.      将一片吐司翻至另一片吐司上,并撒上黑芝麻。

4.      蛋液完全凝固时将吐司片拿出,在里面放上自己爱吃的配菜(生菜,番茄片,培根等等),不要忘记加上灵魂沙拉酱!

5.      沿对角线切开就得到一个完美的三明治

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柠檬苏打水

1.      加入柠檬

2.      加入苏打水

3.      加入冰块

4.      可加入一些植物点缀(迷迭香,薄荷等等)


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厨艺大赏

 

@狗哥


虽然看着简单但也不是有手就行,切记不要在三明治里加太多东西!!不然就会成为“一盘散沙”,失败品已被我火速吃掉【doge】
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@钦一
自己动手开张假期限定小厨房,柠檬与花果茶碰撞,共同开启一整天的好心情;简单营养的三明治让身体获得充足能量,为假期的美好生活打下坚实基础。一起动手来试试吧!

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看到这里
各位西电er是不是已经迫不及待了
快去厨房体验一把“大厨”的感觉吧!

对了
体验大厨的同时别忘了和小编一起来
欣赏关于秋天的诗句

补充一下精神食粮哦~

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乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。
睡起秋声无觅处,满街梧桐月明中。
——《立秋》刘翰

万事销身外,生涯在镜中。
惟将两鬓雪,明日对秋风。
——《立秋前一日览镜》李益

兹晨戒流火,商飙早已惊。
云天收夏色,木叶动秋声。
——《立秋》刘言史

火云犹未敛奇峰,欹枕初惊一叶风。
几处园林萧瑟里,谁家砧杵寂寥中。
蝉声断续悲残月,莹焰高低照暮空。
赋就金门期再献,夜深搔首叹飞蓬。
——《新秋》杜甫

律变新秋至,萧条自此初,
花酣莲报谢,叶在柳呈疏。
澹日非云映,清风似雨馀。
卷帘凉暗度,迎扇暑先除。
草静多翻燕,波澄乍露鱼。
今朝散骑省,作赋兴何如。
——《立秋日》司空曙


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除了“贴秋膘”
西电er的家乡还有哪些不一样的立秋习俗呢
快来评论区和大家分享吧~图片图片图片
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文案:王佳瑛、刘易林、王亚楠、王钦一
编辑:王佳瑛
责任编辑:王格
出品:西安电子科技大学融媒体中心
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