立秋,是二十四节气中第13个节气,秋季的第一个节气,于每年公历8月7-9日交节。此时,北斗七星的斗柄指向西南,太阳到达黄经135°。廿四节气反映了四时“气”的变化,立秋是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。立秋,也意味着降水、湿度等,处于一年中的转折点,趋于下降或减少;在自然界,万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。
立秋这一天民间素有"贴秋膘"一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫"苦夏"。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要"补",补的办法就是"贴秋膘",吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,"以肉贴膘"。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
下面就请大家跟着西电er
开始暑期“厨房”实践吧!
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懒人三明治
1. 煎锅加热后倒入油,油热后加入蛋液。
2. 蛋液快凝固时在其上放入两片吐司。
3. 将一片吐司翻至另一片吐司上,并撒上黑芝麻。
4. 蛋液完全凝固时将吐司片拿出,在里面放上自己爱吃的配菜(生菜,番茄片,培根等等),不要忘记加上灵魂沙拉酱!
5. 沿对角线切开就得到一个完美的三明治
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柠檬苏打水
1. 加入柠檬
2. 加入苏打水
3. 加入冰块
4. 可加入一些植物点缀(迷迭香,薄荷等等)
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@狗哥
补充一下精神食粮哦~