由于各地的饮食习俗与风土人情、衍生出了多种不同的粽子。先不说甜粽还是咸粽,一不小心买到一份奇葩黑暗粽子,我保证对方不管是谁一定会打洗你。
作为一个资深吃货从街头小店到大酒店,从淘宝到私房,吃过无数粽子,也踩过不少雷。而今天这款昊聚德嘉兴粽子,是我吃过的粽子里最值得推荐的。
蒸熟后的粽子,糯米香气与粽叶香气互相交融,闻着已经开始流口水了!一打开,“起胶”的糯米实在让人欲罢不能!
一口咬下去,粽叶的清香混合着糯米的咸香,蛋黄的沙,鲜,细,嫩,和鲜肉的软嫩,让人好吃到陶醉,细品佳肴!
*一大颗咸蛋黄
筷子轻轻一挑,就能看到肥瘦相间的肉块!软糯中带着厚实的鲜肉,入口即化,香而不腻,味蕾得到了升华,真让人回味无穷。
*看得见的大肉块
荤素搭配的粽礼盒装甜的、咸的、肉的、蛋黄的。
沿用了传统的制作方法,咸粽不油、甜粽不腻,每一口都让你一发不可收拾,惊叹:WOW,太好吃了~~~
选品会吃过的小伙伴都对它赞不绝口。小编我膨胀了……
“超美味的神仙粽子”
“蛋黄鲜瘦肉,特太好吃了吧”
“量很足很好吃”
“好吃不腻,又回购了”
“不送人,买来自己吃”
。。。。
蛋黄鲜肉粽*2只、鲜肉粽*2只、八宝蜜枣粽*2只、桂花豆沙粽*2只,荤素搭配嘉兴粽礼盒装8只装仅59元,又好吃又好看,拿出去送人倍儿有面子。
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说到粽子,不得不提享誉南北的“嘉兴粽子”。
嘉兴粽在粽子届横行霸道了几千年,嘉兴认第二,怕是没地方敢认第一。
曾在《舌尖上的中国》作为一集主角的嘉兴粽子,可以说是南咸粽的主要代表之一。
*嘉兴粽荣登《舌尖上的中国》
被称为“天下粮仓”的嘉兴,是中国历史上主要的稻作区。良好的地理条件,也让这里生产出高达30余种糯米,这也是江南地区粽子品种如此多样的一个重要原因。
其中最受欢迎的经典鲜肉粽,以用白酒、白糖、老抽等佐料腌制过的猪后腿肉与白糯米为食材,再用干箬叶仔细包好。
煮好的肉粽,呈诱人的酱色,弹糯的糯米被肉汁充分浸润,咬一口,肉嫩鲜香,软糯不烂,香而不腻。
嘉兴粽不仅有咸粽,甜粽也非常出色。
昊聚德在保留嘉兴粽子独特口味的基础上,秘制高汤、古法蒸煮,使之成为了嘉兴粽子的上乘之作。
嘉兴人对粽子的喜爱,已经远远超越了一种节日,而更像是融入血液里的一种文化和习惯!
嘉兴人踏实的一天,就是从一只热腾腾的粽子开始的。
对“挑剔味蕾”的嘉兴人来说一只优秀的嘉兴粽必须符合这几点↓
好的糯米一定具备糯性、香味足、够圆润,无碎米这几大标准,一个都不能少。
昊聚德采用的是来自东北上等的白糯米,这样的糯米做出来的粽子才会软弹甜糯,口感韧劲十足,不易回生,放凉了也好吃。
粽子想要一打开就香喷喷,粽叶也关键之一。
精选高山粽叶,叶面修长且宽整,质地柔韧,且自带一股叶子的清香,才能把粽叶的清香都透进糯米里。
使用巴氏消毒法,每一片粽叶都需要在120℃高温蒸汽中水煮浸泡。
整个过程不做任何化学处理,只为那口纯粹的大自然清香!
精选新鲜的农家肥瘦相间的五花肉,绝不用冷冻肉,秘制配方腌制!
包出来的粽子鲜美而不缺肥美,瘦肉要酥,肥肉要糯,绝决不能有半点不新鲜的肉腥味。给大家看得见的新鲜,吃着安心美味!
咸蛋黄肉粽的精髓是蛋黄,精选散养麻鸭所产的鸭蛋制作的咸蛋黄。
精心调制后,去除了蛋黄的腥味,金黄诱人,软绵可口吸收了咸鸭蛋黄油脂和猪肉肥油的粽子,那叫一个鲜香无比。
这么真材实料这么好吃,连嘴刁吃货都无从挑剔。
除了原材料的选择和使用,昊聚德在制作流程上也有一定的考究。每一只粽子至少需要16道工艺才能制作完成。
为了保证口感和安全,每一只粽子每一步都需特别小心。
从选料、制馅、裹馅,每个环节都精心把关,卫生健康最重要,一定让大家吃得安心!
如果端午你也有女友、领导、丈母娘送礼,可别临近节日花大几百上千采购烟酒花,不仅钱花多了更毫无心意,领导长辈收到了都没拆开的冲动。
不如提上一盒昊聚德嘉兴粽子,必定把他们好好惊艳一番,直夸赞。
4种口味,无论你是咸党、甜党,还是好吃就行党,都可以一饱口福。
不管是大人还是小孩,都抵挡不了大肉粽的诱惑!!
五花肉肥瘦相间,瘦肉纹理分明,肥肉早就溶化在粽香中,油润鲜香的五花肉和绵中带韧的糯米完美搭配。
细细咀嚼细润的肉馅,每一粒糯米都已经浸满了肉香,每一口咀嚼都伴随着肉汁的浓郁,保证你从第一口吃到最后一口都是馅料!
大肉粽的基础上,加了一只新鲜咸蛋黄,糯米被咸鸭蛋和肉浸染得金黄油润,看着就诱人极了。
流油蛋黄,咬一口粉粉糯糯的,又有些沙沙的口感, 咸蛋黄的香味迅速包裹了整个口腔。
糯米香甜软糯,蛋黄油润咸香,猪肉鲜美酥烂,酱香咸香鲜香完美融合,不油不腻,咸鲜十足,口感太惊艳了!一口连吃好几个,完全不会腻!
颜值担当!喷香柔糯的优质糯米,搭配香甜如蜜的蜜枣,黄澄中那抹红,宛若黄金裹上红宝石,蜜枣与糯米缠绵黏连。
蘸点白糖/淋点蜂蜜,冷吃风味更佳。而且蜜枣粽还有很好的寓意:枣粽枣粽,早日高中!
甜党最爱!精选江苏大红袍红小豆,颗粒均匀饱满,粉质细腻易起沙,香甜绵滑沙感足;搭配新鲜糯米,莹润软糯飘香;伴随着淡淡的桂花味,豆沙馅在嘴巴里炸裂,甜蜜似初恋,清新不腻,风味经典。
不管是早午晚餐,还是深夜加餐,都可以打开一袋。加热也相当简单,微波炉,水煮,锅蒸都可以,怎么方便怎么来哦,轻轻松松搞定一餐!
▲微波炉,中高火加热3-5分钟
▲蒸煮,冷水下锅蒸煮20分钟
▲水煮,水开下锅蒸20分钟
当然,这次小编也厚着脸皮给大家争取到粽子福利。
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59元 昊聚德嘉兴粽子礼盒
内含:
蛋黄鲜肉粽 2只
鲜肉棕 2只
八宝蜜枣粽2只
桂花豆沙粽2只
足足1120g,超大份量。
两盒立减10元,108
如果想要身边的亲朋好友带去一份健康美味的端午心意,那么昊聚德嘉兴粽子礼盒,一定不错的选择。
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