一早起来，慢慢踱步到茶馆，点一笼包点、来一份干丝，夹上几叠酱菜，再配上一杯热气腾腾的绿茶。等到了下午，悠闲自在的听评弹、泡泡汤，在游瘦西湖~说起来，美食名城的人们通常是很自负的，尝过太多美味，舌头都变挑剔了。论菜式之丰富、之鲜美、之精巧，扬州早茶和广式早茶，简直难分高下！扬州，作为淮扬菜发扬地之一，菜式历来别具匠心，可想而知，早茶自然也是香气逼人，繁复精细！要知道，当年乾隆下江南，对扬州包子也是赞不绝口，称之“名不虚选！”是的你没看错，全国各地都少不了的包子，就扬州大厨做的，能让人惦念一整年！扬州包子的面皮是一绝，雪白面皮，手指轻轻捏开半寸，肉眼可见的蓬松香软，食不粘牙！包子里的肉馅，以咸定味，以甜提鲜，正是淮扬菜一贯的香醇清鲜。蒸熟后，汁水丰厚，肉馅鲜美，配着软糯面皮，绝对吃一口就停不下来！
他们的馅料还特别丰富，除开鲜肉包、三丁包以外，还有五丁包、蟹黄汤包、萝卜丝包和豆腐皮包.......也难怪，央视纪录片《一城一味》给扬州起的标题叫“包打天下”，足见扬州包子的地位！最近疫情又稳定了，假如有出游计划的话，一定要去试试！不过不打算出门也不要紧，今天我们把扬州百年老店东园小馆的茶点给大家带回来了！至今已经有了276年历史的扬州东园小馆，在当地可谓是家喻户晓！很多人，为了在早上能吃到他们家第一口美味，往往6点多就已经排起了长龙。刚蒸好的包子，鲜活、软白、饱满、滚烫、多汁，一味胜百味！狠狠咬上一口，鲜、咸、甜瞬间在口中爆发！就算被烫的哈气，也爽快不已。
今天我们团的，全是东园小馆最受欢迎的五种口味包子！还加一份他们家热销的烧麦。保证你们拿到手后，大火蒸上八分钟，口感和店里新鲜出炉的一模一样！今天我们开团，价格和当地一样，再加上一点点快递费：鲜肉包*2袋+鱼香肉丝包*2袋+青菜包*1袋+黑米酱肉包*1袋+黑椒牛肉包*1袋+笋肉烧卖*1袋早上起床蒸上两个，配豆浆/牛奶，轻松解决早餐难题~家里人多的，可以整上一笼不同口味的包子，解决全家人早餐难题，省心！小程序， 
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这次包子共有五种口味，再加上一份笋肉烧麦，全都鲜美至极，咸淡适中！肉馅吸满了特制卤汁，入味鲜美，配上软韧的面皮，太好吃了吧！咬上一大口，肉馅满满的充盈在口中，紧实Q弹又有肉香，大人小孩都爱吃！虽然鱼香肉丝属于川菜系，但聪明的东园人还是能将其巧妙地和扬州口味结合起来。虽然鱼香肉丝属于川菜，但东园小馆的鱼香肉丝包，却巧妙的改变了其中口味。麦香的面皮，裹挟着又嫩又滑的肉丝，爽辣的胡萝卜和香菇，再配上香浓酱汁，一个根本不够吃！黑米营养价值高，贫血、小孩、老人和孕妇，都可以多吃几个。精选云南黑胡椒，自带浓郁辛香，充分激发牛肉的鲜香。刚端上桌的烧卖，整整齐齐坐在笼屉里，个个昂首挺胸，饱满有料。古法手工擀出透亮晶莹的荷叶皮，面皮筋道，薄而不干，咬下去的是胜似肉味的肥厚感。精选柔韧软香的浙江本地笋干以及庆元干香菇，糯米浓香鲜软。小程序， 数学好物 ， 交易担保 ， 东园小馆早点 小程序
每一个面团都要进行上百次反复搋、叠、打、揉，直至面团具有光滑的表面，既不沾手也不沾擀面轴。揉好的面团，分成一个个小团子，再由人工擀成大小一致的圆形，保证包子底部面皮的厚度。这样一来，就不用担心蒸制过程中，沉甸甸的馅料，会跑出来~新鲜出炉的包子，会立马进行低温快速冷冻，真空包装，然后顺丰送到你们手上。东园集团的食品封装车间，同时也是“盒马鲜生”的代工车间！现代化设备专业、环境干净整洁、流程标准规范…从源头就杜绝食品安全隐患。小程序， 数学好物 ， 交易担保 ， 东园小馆早点 小程序
