解酒药可能只是一个骗局。。。

原创知社知社学术圈 2022-01-04 11:29

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年关将近，各种各样的应酬也在变多，而酒则是从不缺席聚会的重要角色。但是，酗酒并不是美好的体验，许多人经历了宿醉后，往往才头重脚轻、口干舌燥地起身上网开始查“怎么解酒”。不过很遗憾的是，一项新进的评估研究表明，尚未发现特别有效能够缓解“宿醉症状”的物质，那些被许多人相信能够醒酒、解酒的物质，实则缺乏有说服力的证据证实其功效。

遍览古今中外，酒多与迷狂、欢愉这些情绪状态联系在一起。而狂欢往往导致的是无节制。因此，会给人负面状态的酒，却总能作为最受人们欢迎的饮品之一长盛不衰。目前有许多措施声称对缓解宿醉症状有效，他们有的是传统偏方、有的则是号称有研究根据，有的甚至是销量极佳的保健品。然而，他们都有一个致命缺陷，即缺乏最新的研究检验。近日，伦敦国王学院和南伦敦大学以及Maudsley NHS信托基金会的一组研究人员进行了一项研究评估，考察了那些关于缓解、治疗宿醉症状的诸多研究。

该研究主要主持者Emmert Roberts博士表示：“宿醉症状会造成严重的痛苦，并影响人们的工作和学习，媒体界也一直对宿醉缓解措施是否有效坐着各种各样的‘猜测’。所以，我们认为，检验那些声称自己可以预防或治疗宿醉症状的药物，是在很大程度上符合公众利益的。我们在研究后发现，这些被我们检测的宿醉疗法的证据说服力都偏低，需要提供更严格的评估。因此我们认为，目前避免宿醉症状最可靠的方法仍然是节制饮酒甚至戒酒。”

研究人员检验评估了21项研究中的安慰剂对照随机试验，这些研究提出了各种各样的宿醉疗法。评估显示，尽管一些研究确实令症状缓解上取得了统计学意义上的显着改善，但其证据质量却是很低的，这种低质量现象通常是由于方法学上的限制或测量精度低所致。

在纳入评估的21项研究中，有8项研究是只针对男性参与者进行了试验。这无疑具有相当局限性。此外，这些研究通常在所给予的酒精类型以及摄入酒精时是否同时进食这些方面也存在相当大的差异。

实验所评估的研究所涉及的药物一共有21种，包括姜黄素、Duolac ProAP4（益生菌）、L-半胱氨酸、N-乙酰-L-半胱氨酸（NAC）、Rapid Recovery（L-半胱氨酸、硫胺素、吡哆醇和抗坏血酸），洛索洛芬钠，SJP-001（萘普生和非索非那定），Phyllpro（苦味叶下珠），Clovinol（丁香花蕾提取物），Hovenia dulcis Thunb. 果实提取物（HDE）、富含多糖的刺五加提取物（PEA）、红参、韩国梨汁、L-鸟氨酸、刺五加、朝鲜蓟提取物、'Morning-Fit'（干酵母、硝酸硫胺、盐酸吡哆醇和核黄素）、普萘洛尔、托芬那酸、Chlormethiazole和吡啶醇。

Robert Glatter是一名纽约市莱诺克斯山医院的急诊医师。他赞同研究的结论，他说：“市场上有大量产品吹捧能够减少或完全防止在大量饮酒后宿醉的可能性。但实际上，预防宿醉的唯一有效方法是戒酒。”

他介绍道：“人们之所以会宿醉，是因为他们处于酒精的类戒断反应的痛苦之中，而且他们的身体正试图处理一种叫做乙醛的毒素，这种毒素是身体代谢酒精时产生的。所以，头痛、恶心、头晕和注意力不集中这些宿醉症状不仅是乙醛等有毒代谢物造成的，它们也要部分归咎于体内酒精水平的下降。” 所以醒酒时会经历一个比醉酒更痛苦的时期。

另一方面，醉酒者也会因为肝脏负担大而睡眠质量变差；当他们的免疫系统因酒精做出反应时，则会导致其炎症趋于严重。这是很多疾病治疗期间禁止饮酒的重要原因。

一类宿醉缓解药物以DHM（二氢杨梅素）的化学提取物为代表，该提取物源自枳椇(Japanese Raisin Tree), 同类解酒产品还包括维生素B、奶蓟草、仙人掌和牛磺酸。Glatter表示，这些药物采用上述成分的组合，通过减少酒精戒断的副作用，从而减轻头晕目眩和恶心等症状。生产厂家甚至声称DHM有助于肝脏更快地排毒，并防止酒精与大脑中的受体结合。但实际上，DHM只对实验鼠进行过研究，“没有证据表明它可能对人类有效”。

另一类解酒产品则是由维生素和抗炎类化合物组合而成，它们更多地是为了预防。Glatter指出，“它们是在你饮酒前服用。它们主要是为了防止乙醛（酒精的有毒代谢物）积聚，以及酒精引起的炎症水平加重。但这些产品均未获得美国食品和药物管理局的批准，而且似乎未来也不会。”

所以Glatter医生的建议是，避免过量饮酒。在饮酒前最好先用餐，因为胃里的食物会减慢身体对酒精的吸收。此外，高蛋白质和多脂肪的膳食可能有助于平衡酒精的副作用，然后饮酒后适当加餐，也能减少酒精的影响，并保持血糖水平的稳定。”

参考文献：

https://medicalxpress.com/news/2022-01-convincing-scientific-evidence-hangover.html

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